Adakah pengambilan alkohol NG demi Jepun? The wonder of the person who says that Alzo Champagne is OK but Alzo Sake is NO

Sake dibahagikan kepada "minuman keras berasaskan nasi" yang diperbuat daripada beras dan beras dedak, dan "minuman keras ditambah alkohol" yang dibuat dengan menambahkan alkohol yang diseduh kepada beras dan dedak beras.

Baru-baru ini, minuman bebas alkohol yang disedut telah menjadi popular, dan banyak orang mempunyai imej negatif demi minuman beralkohol.

Demi beras murni pasti lazat. Bagaimanapun, minuman dengan alkohol yang dibakar tidak membahayakan tubuh anda.

Malah di champagne demi kelas tinggi bertaraf dunia, mengapa alkohol ditambah alkohol, tetapi mengapa sesetengah sebab menimbulkan penolakan?

Dalam artikel ini,

Saya akan menerangkan.

Bukankah itu sekiranya anda menambah minuman beralkohol demi?

Terdapat kepentingan yang menggunakan minuman beralkohol yang dipanggil.

Itu bukanlah sebab.

Awalnya "minuman keras". Kebanyakan alkohol yang disedut berasal dari Korea. Di Amerika Syarikat, kepunyaan campuran dianggap sebagai minuman keras.

Sila pilih demi berasaskan murni.#Sake#Pure Rice Sake#Buat alkohol#Korea

- FAKTA dari JEPUN (@nicetrumpetnice) Jun 18, 2015

 

Adakah ini diseduh? Adakah kerana pengurangan kos? Adakah lebih lazat minum Alsuke? Berapa banyak yang anda sedang tidur? #Sake #Brew

- Raja Esaki (@ alpina108) Semoga 28, 2019

Tidak seperti demi beras murni yang dibuat hanya beras dan dedak beras,

Itulah sebabnya sesetengah orang membenci rambut lurus. Sesetengah orang berpendapat bahawa ia bukanlah kepentingan peribadi. Sesetengah orang menegaskan bahawa mereka hanya meminum nasi murni.

Sudah tentu, beras beras murni mempunyai umami, kekayaan, dan aroma beras yang banyak, menarik kita. Oleh itu, saya memahami perasaan bahawa saya ingin menegaskan bahawa hanya beras beras murni adalah demi.

Kemudian "Ia seperti membuang separuh keseronokan hidup"Mungkin.

Alasannya ialah

Kerana.

Bilakah alkohol telah ditambah untuk kepentingan?

Sekarang mari kita jelaskan mengapa minuman keras telah ditambah demi tujuan tertentu.

Demi mula-mula dibuat dalam tempoh Yayoi. Walau bagaimanapun, semasa tempoh Nara teknologi penyeduh sake diperkenalkan dari China dan mula dibuat dengan bersungguh-sungguh.

 

↓

Kemudian, dalam era Edo, sake menjadi barang yang popular untuk orang awam, dan sejak pengedaran menjadi lengkap, penyadapan demi meningkat dan kepentingan dibuat lebih makmur dari sebelumnya.

Sudah "Sake Brewing Alkohol" sejak zaman Edo

Bagaimanapun, tempat pembuatan bir pada masa itu sudah tentu tidak lengkap dengan penghawa dingin moden, dan keadaan kebersihan tidak sempurna. Dikatakan bahawa ia menjadi permulaan.

Pengambilan alkohol pada masa itu tidak semulajadi seperti yang digunakan hari ini, dan bahan mentah yang digunakan adalah "shochu", yang merupakan kemurnian rendah menggunakan beras dan sake lees.

こ れ はKaedah yang dipanggil "tiang shochu", yang bertujuan untuk mengelakkan kerosakan demi dengan menambahkan alkohol berkonsentrasi tinggi dengan kesucian yang rendah.で し た.Akibatnya, ia dapati bahawa rasa yang mencairkan cahaya boleh dibuat, dan kemudian ia sangat diperlukan untuk pembuatan bir.Ia menjadi.

Sebab-sebab yang menjijikkan dengan alkohol yang dibakar ditambah demi

Sekiranya anda ingin meningkatkan jualan demi Jepun, anda harus berhenti daripada tiga ribu orang yang tidak turun dan hanya menerima demi beras murni sebagai orang Jepun. Hanya menambah alkohol yang dibakar untuk menjadikannya "tawar" hanya mencairkan rasa nasi.

- Hidetoshi Matsuo (@contaxndigital) 2012 年 5 月 16 日

Walau bagaimanapun, terdapat alasan bagi mereka yang menolak alkohol yang dibakar.

^{* Dengan cara ini, tidak ada "Mimasaka".}

Rupa demi sake demi sake Jepun demi alkohol yang diseduh

Ini disebabkan kekurangan beras sebelum dan selepas Perang Dunia II, dan kemunculan Sankaku (yang dibuang tiga kali ganda) yang muncul pada akhir perang.

Mimasake adalah kerana beras pada waktu itu sukar untuk mendapatkan beras,

で す.

TetapiMimasake tidak dibuat untuk tujuan "membuat murah dan menipu rakyat untuk menjual". Pada masa itu, pengeluaran beras turun dengan ketara akibat perang. Selepas perang, apabila makanan kali ketiga tidak berubah, tidak ada keadaan untuk membuatnya.

Di samping itu, permintaan untuk kepentingan meningkat dengan pengembalian semula tentera, dan bilangan orang yang menyakitkan kesihatan disebabkan oleh kegunaan berleluasa bulan (digambarkan kemudian) meningkat, dan Makmal Brewing Agency National TaxMinuman keras yang dihasilkan melalui penyelidikan dan penyelidikan tentang bagaimana membuat sake dengan kurang nasiAdalah satu demi tiga hala.

Walaupun ia adalah tiga ribu sebab yang menjadi punca penciptaan orang-orang yang membenci kepentingan Jepun dengan alkohol yang diseduh pada zaman kemudian,

Nampaknya.

Meningkatkan moonshine menggunakan alkohol berbahaya

Berlari dari kekurangan beras dan bekalan demi akibat perang,Kemunculan kepentingan moonshine adalah apa yang menyebabkan orang moden menolak untuk membakar alkoholも あ り ま す.Bulan moonsin terutamanya 3, dan pada masa itu, metil, starburst, dan castriSaya dipanggil dengan nama yang nampaknya menyakiti walaupun saya hanya bertanya.

"Metil" jauh dari alkohol

Etil alkohol adalah pengganti petroleum yang dihasilkan semasa perang. Diluted dengan air dan ditambahkan dengan metil alkohol adalah "Metil".

Orang yang tidak dapat menanggung sebab-sebab seperti minum metil sebagai pengganti demi sering menyebabkan buta dan kematian.

Starbursts dan castries berikut juga dipalsukan atas alasan yang sama.

"Bakudan" tidak boleh disalah anggap alkohol yang diseduh

Selepas perang, alkohol untuk bahan bakar yang tidak lagi diperlukan di pangkalan udara telah diwarnakan, dicairkan dengan air dan meningkat dalam jumlah, dan dijual di bawah nama "shochu segera". Dikatakan bahawa buta dan kematian lebih tinggi daripada metil.

"Castri", item berasingan daripada alkohol yang dibakar

Nama asalnya ialah "shochu shochu berkualiti tinggi" yang dibuat dengan penyulingan demi lees, tetapi "castri" sangat berbeza dari shochu-shochu berkualiti tinggi, dan ia adalah jenis shochu yang tidak baik yang dibuat dengan menggunakan koji dan dikeluarkan. Katakanlah.

Castri adalah demi rahsia, dan ia tidak mengandungi alkohol metil, jadi ia tidak membenci alkohol.

Daripada menjadi buta atau mati seperti metil, bau itu sangat kuat sehingga ia melanda hidungnya.

Walau bagaimanapun,

Dalam hal ini juga, membakar penipisan alkohol tidak sepatutnya salah faham jenis alkohol.

Kemudian, berapa banyak alkohol yang dibakar ditambah demi demi selain beras murni? Apakah ramuan yang digunakan untuk membuat alkohol yang disedut?

Jumlah alkohol yang disumbat ditambah demi dan identitinya

^{Klik pada imej untuk membesarkannya.}

Imej di atas menunjukkan nisbah alkohol yang disedut yang digunakan untuk kepentingan tertentu dan biasa. Sudah tentu, tidak ada sebab beras murni,Daiginjo, Ginjo, Honjozo Khas, dan Honjozo boleh ditambah kepada 10% atau kurang berat beras putih.Ia sepatutnya.

Jumlahnya ialahKurang daripada 1000 liter (kira-kira 120% berat) untuk 1 tan beras mentah (10kg). Perkara ini,Orang-orang yang salah faham bahawa mereka menambah alkohol yang diseduh untuk tujuan meningkatkan berat badan mereka dalam imej tiga ribu orang yang diedarkan semasa kekurangan makanan perlu mengubah fikiran merekaNampaknya.

Oleh itu, minuman alkohol yang dihasilkan dari bahan-bahan yang tidak baik?

Bahan-bahan untuk alkohol yang dibakar ditambah demi

Kerana alkohol yang diseduh juga dipanggil "aditif alkohol", ramai yang membayangkan produk kimia dan aditif makanan yang tidak baik untuk kesihatan, tetapi bahan mentah adalah tebu dan strawberi. Jika ini disuling secara berterusan, alkohol kesucian yang tinggiIa menjadi. Dalam erti kata lain, ia pecah dengan mojitoResipi sama seperti rum dan Okinawa brown sugar shochuIa dibuat dengan.

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Siaran yang dikongsi oleh hirot1976 (@hirot1976) - 2016 Ogos 8 31:9 pagi PDT

こ のAlkohol yang dicairkan dicairkan kepada darjah 36 ialah shochu shochu, batu, pecah air, koktel, tinggi strawberiIa popular. Sudah tentu, saya tidak akan memberitahu anda "Saya tidak pernah mabuk" (ketawa).

Sekarang, kandungan alkohol alkohol yang dibuat daripada tebu adalah sama seperti 100%, tetapi apabila ditambah demi, ia diselaraskan kepada 30%.

Ia kelihatan jelas dan tidak mencium atau bau. Walau bagaimanapun,Bergantung kepada sama ada atau tidak mencipta alkohol ditambah, rasa dan aroma demi akan berbezaの で す.

Dengan cara itu, pembuatan alkohol pernah dibuat di Jepun dari peringkat penapaian hingga selesai alkohol menggunakan produk pertanian domestik, tetapi kemudian mengimport alkohol yang dihasilkan gula gula seperti Brazil dan dibuat baru di Jepun Saya mula menggunakan alkohol suling dan alkohol tulen.

Pelepasan penuh! Demi Jepun menggunakan alkohol diseduh domestik yang berasal dari Yamada Nishiki

Walau bagaimanapun, bagi mereka yang bimbang tentang alkohol yang diseduh dari luar negara, atau yang ingin menjadi khusus di dalam negara, ada tangan untuk memilih demi Jepun dengan menambahkan alkohol yang berasal dari Yamada Nishiki yang dihasilkan daripada beras domestik (Mengenai alkohol yang dihasilkan dari Yamada Nishiki) Perkaraこ ち ら).

Alkohol buatan tempatan Yamada Nishiki telah di pasaran sejak 2018, dan demi menggunakan alkohol yang diseduh ini kini dalam perjalanan ke kedai minuman keras.

Sebagai contoh,Tokudai Daiginjo (Shoya Shiemon) yang terkenal dengan menerima anugerah emas tertinggi untuk 13 berturut-turut (jumlah 14 kali) yang terkenal dengan Hakuryu Sake Brewery yang kini digunakan menggunakan minuman beralkohol domestik Yamada Nishiki Demi Jepun1 satu.Sekiranya anda seorang peminat mentega berasaskan murni, kenapa tidak menikmati rasa halus dupa Ginjo dan penyegaran semula jadi yang diiktiraf oleh dunia?.

* "Tokudai Daiginjo [Shoya Shiemon] menggunakan alkohol berbuih domestik menggunakan Yamada Nishiki akan dikeluarkan pada musim gugur 2019. Tempahan secepat mungkin!

Lihat siaran ini di Instagram

Pada musim panas, anda akan mahu minum bir, tetapi demi sejuk juga bagus! Permintaan tempatan yang paling laris pada bulan Julai hingga Julai adalah Tokugi Daiginjo [Shoya Shiemon]! Anugerah Emas Tertinggi Pemilihan Monde telah banyak kali dimenangi, dan anda boleh menikmati wangian yang kaya dan rasa keahlian yang terbaik. #Hakuryu Sake Brewery #Shigeya Shimonemon #sake #niigata #agano #maboroshinosake

Jawatan yang dikongsi oleh Niigata setempat khas kedai khusus (@maboroshinosake) pada Ogos 6, 2017 di 6: 59pm PDT

→Klik di sini untuk Amazon Tokusen Daiginjo [Masaemon Sasaya]

Brewing alkohol yang ditambah demi tidak alkohol sintetik

Brewing alkohol juga digunakan dalam makanan selain demi.

Di tempat-tempat yang biasa, ia digunakan untuk memelihara miso, kicap, mi, kamaboko, dan kek dan kentang dalam gula-gula.

Brewing alkohol adalah sangat penting untuk mendapatkan aroma ginjo demi

#Saya berasa gembira
Minum demi
Kaya, kaya dan buah
Sebaik sahaja anda merasakan kilauan semasa merasai kemenyan ginjo yang melalui bahagian belakang hidung anda 😍

- Araki104 (@araki1041) 2019 年 5 月 29 日

Apabila anda meminum Daiginjo atau Ginjo, anda akan berasa wangi buatan bunga ginjo .... IniDupa Ginjo tidak dilahirkan tanpa membakar alkohol.

Sebabnya ialah "Bahan-bahan wangian mudah larut dalam alkohol"Kerana ia mempunyai sifat".

Ini tidak difahami semalaman, tetapi akhirnya dipelajari melalui usaha pembuat bir.

Oleh itu, alkohol yang disiram dimasukkan dalam kebanyakan kepentingan yang dibentangkan di penilaian nasional.

Tujuan penambahan alkohol yang disedut selain untuk memindahkan kemenyan ginjo demi adalah seperti berikut.

Adakah anda mengalami sakit kepala kerana ia mengandungi minuman beralkohol?

Q "Saya telah mendengar bahawa alkohol adalah lebih sakit kepala atau sakit daripada murni berasaskan murni. Adakah itu benar?"
"Jika alkohol tidak baik, Umeshu, sebagai contoh, akan menjadi 100% dengan alkohol!"

Al Zoe = tidak baik, sakit sakit.

- Syarikat Saham Bersama Kikuhime (@kikuhime_sake) 2019 年 4 月 4 日

Sesetengah orang tidak mengiktiraf alkohol yang dibakar sebagai alkohol sintetik yang dibuat oleh sintesis kimia dan menyebabkan penolakan. Sesetengah orang menganggapnya sebagai penyebab sakit kepala. Walau bagaimanapun, alkohol sintetik sintetik tidak boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan di bawah Undang-undang Sanitasi Makanan.

Demi biasa dan demi sintetik sangat populer bahkan dengan alkohol yang diseduh

 

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Demi hari ini 2018.1 / 26 Sato City, Niigata Prefecture Kitayuki Sake Brewery "Kitayuki Venus" Fuchu Town, Fuchu City Japanese Sake Kitchen Basara Fuchu Main Store Semalam, setelah lama tidak hadir, saya menelan Fuchu 🍶 Pertama sekali, sake Sado renyah dan kering. 🍶😋 #Jepang demi #Kitayuki Venus #Kitayuki #Sado city, Niigata prefecture #Kitayuki sake brewery #Fuchu city, Fuchu city #Washoku kitchen Basara Fuchu kedai utama # Demi hari ini #sake #sakestagram #japanesericewine #Sake stagram #Sake stagram #Sake stagram Saya suka #Saya gemar kelab sake Jepun # sake Jepun

Kazuya YabushitaDihantar oleh (@ yabukazu05) - 2018 Januari 1 26:7 malam PST

 

Walaupun sekarang, walaupun anda menggunakan alkohol yang diseduh, "Sake" sangat popular, dan ia telah menjadi produk utama pengeluar utama dan bir.

 

↓

Jualan secara reguler adalah kira-kira 2 kali dari nama yang dinyatakan

Demi Jepun dengan alkohol yang diseduh tidak baik, tetapi sangat baik untuk dimakan secara normal tanpa merasakan kemanisan biasa Hakkaisan dan minuman beralkohol! Tidak, bukankah benar-benar menakjubkan dengan biasa? pic.twitter.com/OD9two3UKy

- Noritaka (@WPhBPh) 2019 年 3 月 15 日

Secara berkala, bilangan penghantaran pada tahun 2018 adalah 1.8 kali demi kepentingan khusus, dan 4.2 kali dari Daiginjo dan Ginjo (sumber data:Akhbar Industri Makanan). Ini difikirkan disebabkan oleh fakta bahawa sesetengah pihak juga lazat dari segi ekonomi.

Walau bagaimanapun, terdapat kesan sintetik yang lebih ekonomik dan serupa dengan bekas Sanmasu.

Nampaknya Mimasake dan Mizoshu, yang muncul semasa era kekurangan padi, mengakhiri peranan mereka lama dahulu dan hilang, tetapi hanya Mimashu wujud hingga tahun 2006 apabila ia dimansuhkan oleh negara. Adakah.

Sesetengah orang menyalahpahami bahawa "alkohol diseduh" mewakili "Mimasaka".

Mungkin kerana itu, ramai yang masih salah faham "kepentingan dengan alkohol yang diseduh" sebagai "Mimasu".

Saya juga suka Al. Seperti yang anda katakan, saya rasa banyak orang mengelirukan Mimasuku lama dengan Al-Zengshu baru-baru ini. https://t.co/fgOdT60CO7

- Toshinao Sasaki (@sasakitoshinao) Mac 23, 2019

Kesalahpahaman semacam ini mungkin salah satu sebab untuk mewujudkan "hanya demi kepentingan junmai". Ini mungkin kerana industri jasa telah gagal untuk menyebarkan pengetahuan yang betul tentang alkohol yang diseduh.

Jualan demi sintetik adalah rata

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Menemui setan 2ℓ428 yen di pasar raya perniagaan! !!Saya selalu minum 180ml dengan harga 100 yen, jadi harganya kurang dari separuh! !!Tetapi jika anda melihat dengan teliti, itu adalah kepentingan sintetik.Nampaknya alkohol dibumbui dengan nasi dan gula untuk memberikan rasa sake Jepun.Ia tidak kelihatan baik di badan saya, tetapi saya membelinya kerana harganya yang murah.Selebihnya sesuai untuk perlembagaan anda 😅 #Synthetic sake #sake #alcoholic

Tomonobu moritaDihantar oleh (@ mori.time_fit) - 2017 Mac 3 27:2 pagi PDT

Demi sintetik bukanlah demi^※Walau bagaimanapun, saya menggunakan banyak alkohol yang disedut, jadi saya akan memberikan contoh kepada anda.

^{* Undang-undang cukai yang mencukupi menyatakan bahawa sifat sintetik adalah "sama demi".}

Ia kelihatan seperti penghasilan semula Mimasu tetapi ia bukan Mimasu. Demi sintetik boleh dikatakan lebih tiruan kerana Mimasake menggunakan nasi, walaupun sedikit.

_{Unit: XNUMX kiloliters}

	Pengeluaran yang sama	Pengeluaran demi sintetik
Showa 45 (1970)	1257	32
29 (2017)	411	29

 

Walau bagaimanapun, nisbah jualan demi sintetik terus meningkat sehingga tahun 19, manakala populariti kepentingan khusus telah meningkat, namun penjualan secara keseluruhannya tidak begitu baik. Sejak itu, terdapat sedikit penurunan dari 29 hingga setahun, dan walaupun ia penuh dengan alkohol yang disedut, ia tidak menurun dengan ketara. (Sumber data:Penasihat cukai Agensi Kebangsaan)

Ini mungkin disebabkan oleh harga yang rendah, tetapi anda dapat melihat bahawa dengan menggunakan sejumlah besar alkohol pembuatan bir tidak menjejaskan rasa kerana kemurniannya yang tinggi.

Berikutan 2 liter 498 yen di sebuah pasar raya perniagaan, saya membeli 2 liter 398 yen sesaat sintetik.
Walaupun ia baik untuk kepentingan sintetik, terdapat juga rasa yang unik.
Bagaimanapun, ia menghairankan bahawa walaupun ia adalah sifat sintetik, ia mempunyai aroma ginjo dan lebih lezat berbanding dengan buruk.
Walau bagaimanapun, kesempurnaan 498 yen adalah terlalu besar.

- BGM percuma dikeluarkan di Doru G @ Nikoni Commons (@Dollar__G) November 4, 2015

Champagne, wiski scotch, wain diperkaya semangat, minuman keras alkohol yang ditambah

Alkohol bukan sahaja ditambah demi kepentingan sosial, tidak termasuk kepentingan junmai.

Tambah "Monde Liqueur" kepada champagne

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Catatan yang dikongsi oleh Yukari EBATA (@ sommeliere1226) - 2019 Februari 3 5:6 pagi PST

Champagne, yang terkenal di seluruh dunia untuk wain berkilauan berkualiti tinggi,Gula ditambah dengan minuman keras dengan gula tebu untuk memenuhi kerugian selepas mengeluarkan leesAnda. Di zaman moden, ia ditambah oleh mesin untuk homogenisasi, tetapi ini dipanggil dos.Liqueur di pintu pagar".

Ini dikatakan sentuhan terakhir bagi pembuat champagne untuk membuat minuman kerasnya dalam gaya yang dimaksudkan, kemudian dihadkan ke dalam balang dan dihantar lebih dari 15 bulan dan dihantar ke meja kami. Ia akan menghiasi warna dengan cantik.

"Whisky Glen" ditambah ke wiski Scotch

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Catatan yang dikongsi oleh Iga (@ igapon70) - 2019 Ogos 3 31:3 pagi PDT

Begitu juga dengan whisky Scotch, yang dianggap sebagai salah satu daripada lima wiski terbesar di dunia di Jepun. Ia adalah rasa yang tidak baik kerana ia adalah dan hanya mabuk dalam negaraWiski malt tunggal Scotland, tetapi wiski halus yang menarik orang dari seluruh dunia dengan menambah wiski Glen tanpa bau, minuman keras disulingIa telah berubah menjadi.

Tambah semangat dan semangat lain untuk semangat

Minuman luar negara yang kami perkenalkan,Ia tidak menjadi terkenal di dunia tanpa alkoholIa akan menjadi.

Ini bermakna

Ia akan dikatakan.

Ringkasan "Alkohol sedap dan diseduh"

Sake mempunyai sejarah yang panjang dan nenek moyangnya sentiasa bertujuan untuk meningkatkan rasa.

Cita-cita ituDaripada terkurung kepada kepercayaan atau tradisi semata-mata yang sepatutnya seperti ini, ia telah mencipta teknik-teknik baru dan kadang-kadang telah dimusnahkan, beberapa di antaranya telah ditubuhkan dan dibawa ke zaman sekarang, dan telah menghasilkan kesempurnaan hari iniの で す.

Penambahan minuman alkohol, penambahan minuman keras dari permulaan champagne, kewujudan wain diperkaya, dan teknologi pencampur wiski adalah teknologi yang telah selesai sebagai hasil kajian berulang yang bertujuan untuk mencapai kualiti dan rasa yang paling tinggi.

Walau bagaimanapun, nampaknya saya bagaimana untuk menuntut nilai minuman keras kegemaran saya mengikut citarasa saya, merendahkan minuman keras lain, dan memaksakannya kepada orang lain. Itu bukan untuk mengatakan bahawa ia menentang estetik peminum.

Saya suka demi Junmai, tetapi saya rasa saya tidak dapat bersama dengan mereka yang jahat di Al-zuke

- Fujiwara Yoshito (@fuji25) 2019 年 4 月 25 日

Demi Junmai mempunyai rasa yang mendalam dan tekstur lembut yang lembut menyembuhkan kedua-dua minda dan badan, dan demi dengan minuman beralkohol ditambah aromatik dan cantik Ginjo aroma dan kenyamanan minuman mewahBoleh menikmati.

Kedua-duanya dengan dan tanpa alkohol yang diseduh, demi kebaikan negara kitaで す.

Ia sangat tidak dapat dielakkan untuk hanya mengasihi dan mengelakkan yang lain. Kerana anda berada dalam persekitaran di mana anda boleh minum minuman lazat yang dilahirkan di Jepun, mari menikmati kelezatan kedua-dua belah pihak tanpa memikirkan kesukaran.