Ia putih dan mendung, dan ia kelihatan seperti sebuah troli yang manis. Nigori Sake dan Doburoku kelihatan putih kerana ia mengandungi moromi yang terbuat dari beras. Seperti lees demi, ia kaya dengan nutrien dan juga popular dengan wanita kerana ia menyerupai manis.
Walau bagaimanapun, nama itu akan berbeza bergantung pada proses peregangan, walaupun ia sedikit demi sedikit demi kepentingannya. Doburoku juga sama dengan Sake, tetapi tidak dalam kategori Sake untuk tujuan cukai.
Jadi kali ini,
- Perbezaan antara Nigori Sake dan Dobukuro
- Disyorkan demi niger
- Dobukuro yang disyorkan
- Pembuka sesuai untuk kepentingan
- [Mengikut jenama] Pembuka selera
Saya akan memperkenalkan anda kepada
Tanpa diduga saya tidak tahu "Perbezaan antara nigari demi"
Apakah Nigori Sake?
Demi NigerAdakahNasi fermentasi, dedak beras, dan air, kemudian dimasak moromi dalam beg demiAdakah. IniProses memerah dipanggil "tangki atas"Katakanlah.
Sumber: [takashi ito] Tangki atas
Video ini menunjukkan bagaimana untuk meletakkan beg tebal dalam kotak yang dipanggil tangki dan memerah. Ada cara 3 lain untuk memerah demi.
* Klik di sini untuk maklumat mengenai proses tangki dan pembuatan bir
↓
Apabila tangki atas selesai,Proses memerah 2-thSaya akan. Pati adalah untuk meletakkan demi tangki atas ke dalam tangki dan biarkan ia secara senyap-senyap.
Kemudian, kanji berkumpul di bahagian bawah tangki, jadi hanya supernatan yang dipam keluar. IniDemi supernatan itu adalah `` Non-filtered sake sake ''.
Juga iniApa yang menggunakan arak putih dan mendung yang dikumpulkan di bahagian bawah tangki ialah `` Ori Sake ''Ia adalah sejenis kes yang dipanggil "Nigori Sake".
Apa itu Dobukuro
Lihat siaran ini di Instagram
Jadi bagaimana Dokuroku dibuat?
DobokuSama ada dibuat dengan cara yang paling primitif untuk membuat keputusan.
Tidak seperti tujuan, yang melalui proses yang rumit,Minuman minuman keras dicampur dengan beras, dedak beras dan air untuk menapai dan minum kerana ia adalahKatakanlah.Tiada proses perepasan untuk tangki atas atau starch. Oleh itu, Dobukuro tidak berada dalam kategori demi."Brews lain"Ia dikelaskan.
Mengenai Dobukuroku
Daripada "minuman keras lain" yang dinyatakan dalam Perkara 3 Undang-Undang Cukai Minuman, beras (terhad kepada yang dihasilkan oleh ordinan dan ditetapkan oleh Ordinan Kementerian Kewangan sebagai bersamaan), beras koji dan air sebagai bahan mentah Ini ditapai tetapi tidak digosok.
Walau bagaimanapun,Dobokuro masih mengandungi kanji pekat dan gulaOleh itu, mulut lembut dan mengandungi banyak nutrien.
Jadual di bawah meringkaskan perbezaan antara Nigori Sake dan Dobukuro.
| Kerja keras memerah arak | Moromi ditapai dengan nasi, dedak beras dan air |
| Aktif | |
|
|
| Tidak meremas | |
| Doboku | |
|
|
|
Tangki atas
⬇︎ |
Demi aktif |
|
|
| Demi Niger | |
|
|
|
Starching
⬇︎ |
Sake |
|
|
| Kegunaan mentah yang tidak ditapis | |
Demi tak bersuara
|
|
| Penapisan (Loka) Bekerja untuk menyerap rasa aktif dengan menambah serbuk karbon aktif dan sebagainya. |
Jangan menapis demi aktif, nigari sake, demi, demi mentah yang tidak ditapis, atau demi mentah yang tidak ditapis |
Kategori Nigori Sake adalah
- `` Aktiviti niger activity '' yang berterusan penapaian tanpa membakar dan menyimpan ragi hidup
- Nigori Sake, dipecat dan disterilkan
- "Ori Sake", "demi mentah yang tidak ditapis", "demi asal yang tidak ditapis"
Kategori Doburoku ialah
- "Kegiatan Doroku" tanpa api
- Doburoku steril dengan api.
Ia boleh dibahagikan kepada
Bagaimana untuk membuka kepentingan aktif dan doboku aktif
Kedua-duanyaRagi masih menuai kerana ia tidak dipecat! Jika anda membuka palam, ia akan membuat bunyi dan keluar sebagai gelembung, jadi berhati-hatilah apabila membukanyaAdakah. Sekiranya anda melakukannya dengan teruk, kira-kira separuh botol boleh dibazirkan.
TerutamanyaDalam kes Dobukuro, yis bergerak lebih aktif kerana ia tidak ditapis. Mari kita berhati-hati mengalirkan gas karbon dioksida sedikit demi sedikit.
Petua cara membuka botol minuman aktif dan dokuroku aktif
- Simpan sejuk
- Biarkan kanji itu dipicu
- Rujuk kepada video di bawah dan ulangi pembukaan dan tutup penutup.
Sumber: [tetuyano1] Kaedah berbuih dan pembukaan
Terdapat beberapa kepentingan nigari dan doburokuro yang tidak menggunakan plag bolong gas. Dalam kes itu,
① Jangan keluarkan penutup aluminium penyumbat, dan buat lubang di penyumbat dengan penembusan.
② Biarkan menindik tanpa mengeluarkan lubang
③ Keluarkan tompok kecil sedikit demi sedikit untuk melepaskan karbon dioksida di dalamnya
④ Tekuk semula sebelum ditumpahkan
⑤ Ulangi 3 dan 4 sehingga karbon dioksida tidak keluar
⑥ Seterusnya, untuk memindahkan karbon dioksida yang terkandung dalam moromi ke mulut botol, letakkan botol ke tepi dengan tusuk.
⑦ Berdiri botol dan keluarkan lubang untuk melepaskan karbon dioksida
⑧ Sekiranya karbon dioksida melarikan diri, tusukan sebelum tumpahan
⑨ Ulangi 6, 7, 8
⑩ Sekiranya karbon dioksida seolah-olah telah hilang, bukanya. Walau bagaimanapun, sekiranya berlaku kecemasan, kami mengesyorkan agar anda mencabut kuali pada periuk atau mangkuk
Ini sukar! Jika anda berfikir bahawa, anda perlu membeli minuman keras nigari yang dipecat, doburoku.
Disyorkan! Popular "Nigori Sake" * Pemilihan 3
Terdapat pelbagai jenis nigari, dari mereka yang kerdil dan keruh, kepada mereka yang boleh mabuk dengan baik di atas kerongkong anda. Pertama sekali, saya akan memperkenalkan anda kepada sushi yang popular.
Ia seperti wain pencuci mulut "Shirakawago Junmai Nigorigo Sake" Miwa Sake Brewery (Gifu)
"Shirakawago Junmai Nigorigo Sake"はMenggunakan nasi beras yang disumbangkan yang 2 kali jumlah biasaDan buatlah.A sup mabuk yang dapat menikmati nikmat nasi sepenuhnyaAdakah. Dengan kaedah pembuatan yang banyak meninggalkan moromi,Sedikit rasa manis di umamiDirasakan.
Keasidan adalah 2.0. Walaupun ia berkrim dan tengkorak, ia tidak merasa berterusan selepas minum.
Rawatan api kali 2 telah dilakukan supaya tidak ada bimbang untuk meniup dengan karbon dioksida. Anda tidak perlu saraf mengenai pengendalian.
Yang kaya "Shirakawago Junmai Nigorigo Sake" adalah sekitar 10 ℃. Terapung es pada musim panasDi atas batu, Jika anda minum terlalu banyak supernatanPembahagian karbonAtauCampurkan sake nasi murniIa juga disyorkan untuk diminum.
Klik di sini untuk Amazon Shirakawago
"Shirakawago Junmai nigari sake" disyorkanMakanan ringanAdakah "Kagura Nanban Miso" (Niigata)
Kebanyakan hidangan yang dipelihara dengan nasi akan berfungsi sebagai makanan ringan untuk "Shirakawago Junmai Nigorigo Sake". Perlawanan terbaik dengan yakiniku, yakitori dan ikan bakar!
Walau bagaimanapun, jika anda mahu menyediakan makanan ringan tanpa sebarang masalah,"Kagura Nanban Miso" disesuaikan di kawasan luar bandarDisyorkan. Bersama sayur sayuran seperti timun, saderi dan wortel, mari kita nikmati rasa lazat dengan mudah.
Kagura Nanban miso dari cenderahati Niigata mempunyai aroma yang baik, jadi ia akan menjadi baik dan tanpa henti mengurangkan nasi
Yeah! ! ! ! ! pic.twitter.com/hPxM7neQgW- Tsukisora (@ lunasky1969) Januari 31, 2019
→Klik di sini untuk Kagura Nanban Miso Amazon
Sampanye putih Jepun "Kita Akitani Sake" Kitaka (Akita)
Teruskan menuai dalam botol tanpa membakar"Kita Akitani Sake". Saya lebih prihatin untuk membuka botol daripada yang telah dipecat, tetapi apabila saya meminumnya, saya tidak mempunyai masa untuk membukanya. IaFakta bahawa ragi yang hidup bermakna anda boleh menikmati perbezaan rasa yang disebabkan oleh penapaian setiap hari.Oleh itu, masalah pembukaan topi akan diberi ganjaran.
"Kita Akitani Sake" tidak begitu manis,Disyorkan untuk mereka yang minum sake buat kali pertama.Harga berpatutan! Ideal untuk minum sehari-hariで す.
Klik di sini untuk Amazon Kitakita Nigori Sake
"Kita Akitani Nigori Sake" snek yang disyorkan adalah "Burrata" (Fukui)
Lihat siaran ini di Instagram
Sukar"Kita Akitani Nigori Sake" digabungkan dengan kejuBagaimana dengan melihatnya? "Kita Akitani Nigori Sake" mengandungi karbon berkarbonat, menjadikannya minuman menyegarkan.
Juga untuk makanan ringanKeju mozzarella ringanAdakah sempurna! Jika keju Mozzarella sukar dipotong, gunakan alat pengamatan telur untuk telur rebus. Ia bergaya walaupun ia disusun bersama dengan tomato dan "Nanchatte Caprese".
Juga, kadang-kadang bersemangatRoti bakar dengan "Burrata" sebagai makanan ringan juga bergaya!Mozzarella keju dan krim yang keluar apabila anda meletakkan pisau dalam burrata pusingan! Apabila anda merasakan Burrata, karbonat menyegarkan "Kita Akitani Sake" akan menyegarkan mulut anda.
Klik di sini untuk Amazon Burrata
Rasanya walaupun buat pertama kali membuat "Nigori Sake Gorohachi" Kikusui Shuzo (Niigata)
Tumpahkan umami beras"Nigori Sake Gorohachi". Tanggapan termasuk gigitan adalah> Bagaimanapun, ia kaya!sedap!manis!Rasa nasi yang sederhana yang membuat anda berfikir bahawa sake Jepun lama mempunyai rasa yang begituAdakah. Ia boleh dikatakan bahawa ia adalah penyelamat orang yang masih belum terbiasa dengan "rasa kering" yang trendi.
Sedikit hati-hati adalah bahawa ia adalah manis, tetapi kandungan alkohol adalah 21 pepejal. Jika anda mempunyai pekerjaan esok, anda perlu berhati-hati.
Di samping itu, "Nigori Sake Gorohachi" adalah minuman beralkohol bermusim sahaja untuk musim gugur dan musim sejuk. Jika anda ingin minum "Nigori Sake Gorohachi" sepanjang tahun, kami mengesyorkan anda membeli banyak dan menyimpannya dalam peti sejuk demi.
Klik di sini untuk Gorohachi Kikusui
* Klik di sini untuk peti sejuk khusus yang sesuai untuk menyimpan sake.
↓
Inilah cara terbaik untuk menyimpan sake! Delicious hingga drop terakhir [peti sejuk demi]
"Nigori Sake Gorohachi", yang mempunyai rasa yang kuat, tidak kabur walaupun ia adalah koktail. Bagaimana untuk membuat koktel terperinci "Nigori Sake Gorohachi"Laman web Kikusui ShuzoBagaimanapun, saya ingin memperkenalkan koktail "Nigori Sake Gorohachi" yang Kikusui Shuzo tidak tahu.
- Yogurt kosong: jumlah yang betul (saya kira-kira 200g)
- "Nigori Sake Gorohachi": jumlah yang sesuai (saya mengenai 100ml)
- Hanya bercampur-campur
Ia adalah koktel yang tidak terhad dan mudah (?), Tetapi ia adalah koktel dua batu dengan satu batu yang selesa, mabuk dan segar pada keesokan harinya, dan kulit dan perut berada dalam keadaan baik. Jika anda berminat dengan kulit yang cantik dan aktiviti usus, sila cuba!
→Amazon Gorohachi Kikusui Nigori Sake
* Klik di sini untuk artikel mengenai kesan kesihatan dan kecantikan demi
↓
"Nigori Sake Gorohachi" snek yang disyorkan ialah "Red Ten" (Shimane)
Lihat siaran ini di Instagram
Nigori Sake Gorohachi, penuh dengan umami dan kekayaan, mempunyai sos lada yang tajamSuit yang terbaik.
Jadi snek yang disyorkan adalah"Red Ten". Ia dibuat dengan mencampurkan lada cili merah dengan surimi seperti pollock walleye yang ditangkap di Hamada City, Prefektur Shimane, dan goreng dengan serbuk roti. Jika anda mengambil gigitan, mulut anda akan penuh dengan ikan. Sensasi kesemutan lada cabai merah adalah aksen yang baik dan anda juga boleh menikmati "Nigori Sake Gorohachi"
→ Klik di sini untuk Amazon Eki Red Ten
Disyorkan! Popular "Doburoku" * Pemilihan 3
Dalam era Meiji, Doburoku diharamkan daripada membina diri kerana dasar kebangsaan. Walau bagaimanapun, "zon khas" yang membolehkan anda membina doburoku sebagai sebahagian daripada doa kesuburan dan langkah-langkah promosi serantau sekarang diiktiraf.
Ramai orang mempunyai tanggapan bahawa Doboku adalah manis dan berlumpur.Terdapat pelbagai perisa, dari doboku yang memenangi anugerah yang dibancuh di wad khas untuk kepentingan kering halus yang dekat demi.Ada perkara. Ini adalah pengenalan wain beras yang disyorkan dengan keperibadian itu.
"Yukiki" Maruichi (Niigata) yang dibuat oleh kedai Soba
BagaimanaDoboku dibuat oleh kedai sobaで す.Padi yang kami gunakan adalah beras Maruichi yang ditanam, Koshihikari serta jenama, dan beras organik yang mesra kepada manusia dan bumi.Adakah. Di samping itu, anda boleh menikmati wangian yang bermaruah kerana ia menggunakan yis untuk tujuan berkualiti tinggi.
Doboku yang dibuat oleh Maruichi dipanggang untuk mengeluarkan umami."Yukiki (label hitam)"Dan tanpa rawatan kebakaran"Yukiki (jenis mentah)"Terdapat. "Yukiki (label hitam)" mempunyai rasa alkohol yang sederhana dan kuat, dan "Yukiki (jenis mentah)" sedikit manis dan mempunyai rasa menyegarkan dengan busa karbon.
→ Klik di sini untuk Amazon Doburoku
"Yukiki" snek yang disyorkan adalah "Hegi Soba" (Niigata)
Ojiya City Masato Maruichi's Hei Soba Gogo (untuk 2 orang) dan Fukinoto Tempura Sakura Salt. Saya telah berada di sana berkali-kali tetapi saya menyukainya pic.twitter.com/p2HZZ85awn
- Membaca P, et al. (@Witethroat) 2018 年 3 月 20 日
Seperti kata "Soba-mae", minuman lazat yang boleh diminum semasa membuat mi soba di restoran soba! Semasa menunggu mi soba sambil memegang tempura yang disediakan oleh kedai soba ... Masa itu membuatkan anda berasa seperti seorang kanak-kanak yang sedang melakukan lawatan esok.
Sudah tentuTidak ada cara yang tidak sesuai di hadapan anda.. Walaupun anda melihat kedai-kedai doboku di seluruh Jepun, mereka sering ditetapkan dengan mi soba.
Dengan mengatakan bahawa, tentu saja, soba disyorkan untuk "Yukiki <black>"Prefektur Niigata adalah Makanan Soul Uonuma "Hegi Soba".
Rumpai laut nori (rumpai laut goreng) dan tepung gandum. Ia bukan hanya wasabi, ia adalah satu aturan yang hebat untuk minum semangkuk heba soba dengan banyak mustard. Sila cuba!
→Klik di sini untuk Hagi Soba Amazon
"Tenryo Doburoku" Tenryo Sake Brewery (Prefektur Gifu)
Lihat siaran ini di Instagram
#Tenryo Doburoku juga tiba 😁 #Tenryo Sake Brewery Terima kasih 🤗 #Doburoku #Hida no Sake
Walaupun terdapat banyak muddles seperti bubur,Bahagian di mana nasi tidak sepenuhnya cair adalah lazat"Tenryo Doroku". Bukan hanya manis tetapi juga rasa masam dirasakan dan rasa ringan! Seperti yang dijangkakan, ia adalah pembuatan bir yang diseduh oleh pembuat minuman keras yang tahu tentang kepentingan.Rasanya seimbang.
Kandungan alkohol adalah rendah pada 10 ℃. Label itu juga direka untuk wanita. Minum amazake sebaliknyaIa kelihatan baik juga. Anjing yang hidup tanpa api. Untuk menikmati kesegaran berkarbonasi yang menyegarkan, disyorkan untuk meminumnya dengan sejuk.
→ Klik di sini untuk Amazon Tenryo Doburoku
"Tenryu Doboku" makanan ringan yang disyorkan adalah "hidentobei" (Kumamoto)
Jawapan sebelumnya ......
Ia adalah sejenis tauhu yang dicelup "Tobei".
Dirumuskan dalam gaya moden, "Tokong miso tofu" yang dipelihara oleh Heike Rakujin dari sekitar Kumamoto dan Gokeso. Lemak dan sangat lembut, dengan jumlah garam yang sederhana. pic.twitter.com/fm8mAl9a9r- Persatuan Berprestij Jepun (@meimonshu) 2017 年 9 月 14 日
Sebagai teman kepada Tenryu Doburoku, anda boleh minum sambil merasai nasi yang dihancurkan.Tauhu berkrim seperti kejuAdakah perlawanan terbaik.
Sudah tentu, tofu miso tofu lazat sebagai makanan ringan,Tauhu, yang mempunyai rasa umami yang kaya, tidak akan kehilangan kekuatannya.Jadi saya cadangkan lagi.
Ambil kek kacang rahsia dengan penyepit dan mencairkannya di dalam mulut anda. Saya menjamin bahawa kebahagiaan tidak akan berhenti!
→ Klik di sini untuk Amazon Secret Juran
Dewasa kering "Dorukuraku" Dobokurakuso (Niigata)
Bercakap tentang kekeringan yang tinggi`` Jadual menyeluruh ''.Walaupun ia kaya dengan umami, ia mengingatkan akan kualiti yang tinggi dengan rasa masam dan ketajaman.. Hasilnya tercermin dalam "TOKYO Doboku Festa 2010 Grand Prix" dan penghargaan "Hadiah Utama Pertandingan Penyelidikan Doboku Nasional"!
Bagi mereka yang suka anak patung manis"Salji pertama Doburoku Maki"Disyorkan.
Ia melalui tenggorokan swiss dengan umami kaya. Tidak ada perasaan pelik yang menyedihkan, bukannya perasaan yang lancar.
"Farmer Inn Dobukurokuso" dengan "Douburoku Taku" dan "salji pertama Doburoku Maki" terletak di kawasan bersertifikat pertama "Zon Khas Dobukuroku" (Makimura, Kota Joetsu, Wilayah Niigata).
Rasa yang boleh anda fahami adalah bahawa kedua-duanya mempunyai pensijilan pertama. Saya bosan minum setiap hariJuga disyorkan apabila anda ingin minum dokuro berkualitiで す.
* Sila rujuk teks berikut untuk "Zon Khas Douburoku".
Salah satu "Zon Pembaharuan Struktur Khas" di negara ini yang bertujuan untuk merevitalisasi rantau ini dengan melonggarkan peraturan. Walaupun anggaran jumlah pengeluaran tahunan adalah kurang daripada minimum 6 kilolitur yang ditetapkan oleh Undang-undang Cukai Minuman, sebuah lesen pembuatan bir boleh didapati jika petani di zon khas menggunakan beras mentah dan menyediakannya di tempat penginapan swasta mereka sendiri.
→Klik di sini untuk Niigata Doburoku Amazon
"Doburoku Table" makanan ringan yang disyorkan adalah "Set hidangan benih 3 lembut" (Niigata)
Disyorkan untuk kepentingan dengan tahap penyiapan yang tinggi"Spesies 3 soft soft terbaik yang ditetapkan"Pilih jawapan yang betul.
Rebus rawan kepala cumi-cumi dan nikmati selera seperti asap"Merasa Nankotsu"Jenis separuh hayat dan tebal"Cumi kering semalaman", Kesan kerang dan lada panas"Shell sakura". Kedua-duanya dimasak dengan lembut.
Sekiranya anda menyimpannya di dalam peti sejuk, pengunjung tiba-tiba dapat memperoleh tahap hospitaliti yang lebih tinggi!
Ringkasan: Nigori Sake dan Doburoku menyumbang kepada kesihatan!
Nigori Sake dan Doboku penuh dengan nutrien kerana ia mengandungi banyak kandungan. Bakteria asid laktik yang memperbaiki persekitaran usus dan meningkatkan imuniti turut dimasukkan.
Nigori Sake dan makanan yang ditapai. Walaupun terdapat bilangan enzim yang terhad dalam tubuh manusia, makanan yang ditapai juga membantu menghalang pembaziran enzim yang kita ada.
Baru-baru ini, banyak peningkatan imuniti dan suplemen enzim telah dikeluarkan.
Mari kita sihat kesihatan sihat dengan nigari dan berdenyut sambil memberi perhatian untuk tidak membebankan hati!
