Terdapat banyak perkara yang boleh dibanggakan oleh Jepun di dunia, tetapi 1 mempunyai peralihan empat musim. Nikmati bahan-bahan bermusim dan demi Jepun yang bermusim.Bukankah sesaat untuk merasakan kegembiraan mencipta "Saya gembira saya dilahirkan di Jepun"?
Contohnya, semasa musim bunga di hadapan bunga cherry pergi ke utara, "sake". Dalam tempoh ini, ada banyak kesempatan untuk perayaan seperti penerimaan dan kemasukan, jadi reka bentuk botol demi juga berwarna merah jambu. Reka bentuk label sahaja akan menggembirakan kegembiraan kami.
Pada musim panas, demi sejuk dengan tekak yang lancar.
Pada musim gugur ketika panas telah diselesaikan, anda tidak boleh menunggu untuk melihat "Hiyaoroshi". Bermula dengan "Nagoshizake Sake", apabila musim gugur semakin mendalam, anda boleh menikmati persembahan musim gugur seperti "Aki Dashi Ichiban Sake" dan "Autumn Autumn Sake".
Minuman segar segar dari 12 Moon, yang menghancurkan pokok. Anda boleh memanaskan diri dan menghangatkan badan dan minda anda ♪
Kali ini,
- Nama dan ciri-ciri bermusim
- Jenama yang disyorkan sesuai untuk pihak yang suka musim Utsuro
Saya akan memperkenalkan.
Mari kita menikmati musim-musim yang berubah-ubah semasa merasai bahan-bahan dan minuman yang bermusim untuk masa yang terhad.
Empat musim demi
Demi bermusim adalah
- Demi musim sejuk (diperah baru)
- Demi musim semi
- Demi musim panas
- Wain musim luruh
Boleh dibahagikan kepada jenis 4.
で は,Kami akan memperkenalkan demi setiap musim dan memperkenalkan musim yang disyorkan.
Kesegaran tidak dapat dinafikan! Demi musim [musim sejuk] diperah baru
Apa yang "diperah baru"?
Demi biasa dihantar setelah pembakaran 2 kali untuk memperpanjang umur rak. Sebaliknya, "diperah baru" dibuat pada musim sejuk akan dihantar tanpa pembakaran.
Anda boleh menikmati keaslian, penyegaran segar, dan wangian asli kerana ia adalah nouveau demi Jepun, tetapi anda mungkin berasa kasar kerana ia tidak matang.
Walau bagaimanapun, yis yang tidak dimasak "segar" masih hidup, jadi jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk untuk seketika, ia akan menjadi lembut.
Tempoh semasa anda boleh minum "diperah baru" adalah dari bulan 12 hingga pertengahan bulan 3.
Walau bagaimanapun, adakah anda tahu bahawa "sake segar segar" juga mempunyai "segar segar diperah" untuk masa yang terhad?
Demi masa terhad untuk hari 1 sahaja
Demi baru diperah baru adalah untuk masa yang terhad,Di antaranya, terdapat juga "peregangan pagi Tachiharu" yang boleh diperolehi hanya pada hari musim bunga.
Tachiharu Morning Squeeze adalah memakan masa yang baru yang memberi tumpuan kepada penapaian koji untuk membawa kualiti demi yang terbaik pada bulan 2 4. Demi Jepun 2 Mon 4 yang dimasak awal pagi, dibotol dan dijual dengan segera, dan mabuk pada hari itu.
Rasa tidak bersalah tulen [bersalah tidak bersalah]
Dari Junmai Ginjo, yang dibuat dari Kokan ke Tatsuharu, di mana minuman keras premium disediakan,
- Dengan menggunakan bahagian yang paling lazat, "Arabashiri"
- Tiada penapisan untuk mengelakkan kehilangan rasa demi kepentingan baru,
- Ia adalah "sake mentah" yang tidak menambah setitik air,
- Demi tidak dipanaskan
Minuman liar yang tidak bersalah.
Apabila anda memilih "sake segar segar", pastikan anda memasukkan "Tachiharu Morning Squeeze" dan "Innocent Sake" dalam senarai keinginan anda!
Kemudian, saya akan memperkenalkan kepentingan baru yang saya ingin mengesyorkan di kalangan banyak yang diperah.
Shimeharu Tsuru Baru meremas sake mentah
Baru dimasak untuk menikmati rasa asli tanpa membakar, tanpa penghidratan, dan tanpa menyesuaikan tahap alkohol. Harga juga rendah, dan kospa adalah baik.
Kerana itu adalah demi asal, rasa kaya. Jawapan yang betul adalah batu, tetapi sudah tentu anda boleh menikmati manis manis walaupun anda suka.
Amazon: Kren Brewery Miyao Sake
| Ulasan:
Sudah tentu, ada perasaan al-penambahan, dan kekerapannya adalah 20. Saya meremas kren yang diperas untuk kali pertama, tetapi harganya murah dan saya boleh membelinya setiap tahun (...;). |
Tahniah kepada bunga ceri dan permulaan musim [Musim bunga musim]
Sepanjang musim apabila anda suka bunga ceri, terdapat festival perhiasan, upacara tamat pengajian, perayaan syarikat, ahli masyarakat baru, kehidupan baru, dan banyak lagi. Sakej yang anda ingin minum pada musim-musim yang membuat anda merasa pertemuan baru dalam empat musim adalah rasa manis, masam dan menyegarkan yang kelihatan menarik dan berkilat hanya dengan melihatnya.
Demi musim semi adalah demi kepentingan musim semi. Tempoh jualan adalah dari pertengahan 3 hingga pertengahan 5 (ada perbezaan bergantung pada pembuatan bir). Bagaimana untuk memanggil bukan sahaja demi musim bunga, tetapi juga "Spring Junmai" "Spring demi Jepun" dan lain-lainPenampilan ini mempunyai botol merah jambu dan label yang mengingatkan anda tentang kedatangan musim bunga dan bunga ceri.Apabila anda memilih minuman di kedai minuman keras, jika anda mencari minuman musim bunga, itu adalah reka bentuk yang akan membuat anda gembira.
Rasanya sedikit manis dan mempunyai wangian cantik seperti musim bunga. Demi ini selaras dengan perasaan menunggu musim bunga.
Jenama yang disyorkan untuk kepentingan musim bunga adalah "Pure Rice Daiginjo Oze no Yukido Peach Color".
Junmai Daiginjo Oze Snow Peach
Nama itu memberitahu anda kegembiraan musim bunga!
Minuman keras adalah merah jambu. Ia bukanlah sejenis bunga yang dicelup dengan pewarna.Kerana ia diseduh dengan ragi mutan dipanggil yis merah, ia diwarnakan merah jambu yang mendalam.
Rasa manis dan menyegarkan. Tekstur berkrim yang unik kepada nibori. Saya tidak bosan minum. Kandungan alkohol rendah di 10, jadi nampaknya gembira walaupun anda membawanya ke persatuan gadis-gadis.
Brewery adalah Ryujin Sake Brewery di Gunma Prefecture. Kedai lama sejak zaman Edo.
Ryujin Sake Brewery mempunyai komitmen untuk melakukan segala-galanya dari membasuh beras ke tangki atas (memasak kek beras), dan ia adalah tempat pembuatan bir yang boleh yakin bahawa ia telah memenangi pingat emas berturut-turut di National New Sake Review.
| Ulasan:
Apabila saya membuka botol dan cuba meminumnya, rasa manis dan masam dengan asid yang kuat seperti menghancurkan remaja adalah mudah dilihat. |
Di mana panasnya kelihatan? Empat musim demi kepentingan yang memanggil sejuk [musim panas]
Musim panas apabila bilangan orang mengatakan "Beer masih bir!" Malah di Parti Sake, terdapat ramai orang yang berlari untuk bir hanya pada musim panas, berkata, "Mari beristirahat sehingga anda boleh minum parut parut pada awal musim gugur". Sudah tentu ia terasa seperti angin sejuk yang menyegarkan apabila bir sejuk melepasi kerongkong semasa ia lembab.
Walau bagaimanapun,Demi musim panas yang diseduh oleh setiap pembuat bir tidak dikalahkan.Walaupun anda mengatakan minuman sejuk yang melembapkan tekak anda, rasa berbeza-beza. Anda boleh menikmati minuman musim panas tanpa bosan.
Sebagai contoh,
- Minuman musim panas dengan keasidan yang tinggi dan rasa menyegarkan, rasa menyegarkan seperti wain putih
- Kerana ia tidak dipecat, ia mempunyai rasa segar, demi musim panas
- Saya mahu merasainya di atas batu, dan ia mempunyai rasa yang mendalam tanpa sebarang air pecah.
- Minuman panas musim panas dengan aktiviti berkarbonat sedikit "Minum Kecantikan Cecair" yang pulih kulit yang lelah dari mandi musim panas
Botol mempunyai rasa musim panas, dan terdapat banyak botol biru yang memberikan rasa yang menyegarkan, tetapi terdapat juga minuman keras musim panas di dalam botol. Ini bermakna bahawa ia menjadi biru dengan menambah pigmen gardenia,Manfaatkan warna biru yang indah dan tuangkannya ke dalam gelas yang penuh dengan ais dihancurkan seperti koktel.Ingatan panas seolah-olah hilang dengan cepat!
Disyorkan untuk kepentingan musim panas adalah "Abe Kan Junmai Ginjo Summer Sake Goldfish Label".Labelnya adalah minuman keras musim panas dengan ikan emas yang berenang di sekitar, dan anda boleh merasakan kepuasan dan kesejukan hanya dengan melihatnya.
Abe Kan Junmai Ginjo Label musim panas demi ikan Goldfish
Goldfish berenang demi! Ini mungkin kelihatan seperti mata buta, tetapi ini adalah ikan mas emas yang ditulis di belakang label.
Hanya melihat musim panas yang sejuk adalah menyegarkan dan ringan. Keseimbangan rasa manis, rasa pedas, dan rasa masam adalah yang terbaik. Sesetengah kepahitan juga dirasakan, dan minuman yang mengalir melalui kerongkong adalah demi musim panas yang menyegarkan.
Sila nikmati perasaan yang sejuk sambil bercakap dengan ikan emas yang pelik pada hari yang panas.
| Ulasan:
Pisang & epal lembut, berat biru sedikit, menyegarkan, gula tepung, astringency, Terima kasih banyak. |
Saya akan menunggu kejatuhan yang berbuah! Bahan-bahan lazat dan empat musim sake [musim gugur demi]
![Seorang wanita yang bercakap mengenai ramuan yang lazat dan bermusim [Akishu]](https://www.maboroshinosake.com/sake/wp-content/uploads/2018/12/woman-with-a-ochoko.jpg)
Musim panas musim panas telah berlalu, jadi kita tidak boleh menunggu peminat demi, dan musim demi musim gugur, yang sangat popular di kalangan yang mewarnai empat musim, telah datang! Dalam kejatuhan nafsu makan, rasa laut dan gunung juga semakin mendalam,Minuman musim luruh yang dibelanjakan di gedung sejuk musim panas ini juga mempunyai rasa yang tenang, dan peningkatan mellowness untuk meningkatkan rasa ramuan musim gugur.
Bercakap tentang kepentingan musim luruh, "Hiya-oroshi" dan "Autumn"
Rasa minuman keras musim luruh, yang telah ditetapkan dengan teliti agar tidak merosot kualiti kerana panas musim panas, semakin meningkat. Mana yang anda nikmati, "Hiya-Goshi" atau "Autumn"?
Bagaimanapun, apa yang membimbangkan di sini ialah perbezaan antara "Hiya-Goshi" dan "Autumn".
Adakah "Hiya-oroshi" dan "Autumn Up" yang sama?
Apakah "Hiya-Goshi"?
"Hiya-oroshi" adalah yang mewarisi kaedah pembuatan era Edo tanpa peralatan penyejukan.Sapuan kayu api dari musim sejuk hingga awal musim bunga dan pasangkannya sekali dan simpannya di sebuah rumah sejuk supaya kualiti tidak berubah kerana panas musim panas. Selepas bulan 9, suhu turun, dan apabila mencapai suhu demi, ia dibotol dan dihantar.
Juga, nama itu berbeza bergantung pada masa penghantaran,
- Minum musim panas (Nagoshisake): Ia akan di pasaran dalam bulan 9. Cahaya dan rasa yang lembut.
- Demi pertama di musim luruh (Akashishi Ichibanzake): Ia akan berada di pasaran dalam bulan 10. Rasa yang mellow dan mendalam.
- Akhir musim luruh: Ia akan berada di pasaran dalam bulan 11. Rasa masak.
Sesetengah orang berfikir bahawa ia disejukkan kerana ia "Hiya" parut, tetapi "Hiya" bermaksud maksud suhu bilik. Ia adalah suhu yang tidak menyejukkan dan tidak memanaskan badan. Itulah sebabnya ia telah dipanggil "Hiya-oroshi" kerana "udara di luar berada pada suhu yang sama dengan Hiya, jadi anda boleh memasarkannya ke pasaran pada suhu bilik".
Di samping itu, Hiya-oroshi berbeza dengan kepentingan umum yang membakar 2 kali.Oleh kerana tidak 2 dipecat sekali selepas pembotolan, "Hiya-Goshi" adalah "demi mentah".Ia adalah apa yang dipanggil "demi rebus", tetapi kerana ia menghabiskan musim panas, ia mempunyai rasa ringan yang boleh dikeluarkan! Ia adalah minuman keras 2 yang anda juga boleh menikmati rasa mentah.
Tidak ada peraturan tentang cara minum hiya-goshi. Apabila panas musim panas berakhir, sila simpan dan nikmati. Di atas batu kering juga disyorkan.
Juga, anda boleh memakai gula-gula pada hari-hari sejuk! Sekiranya anda meminumnya dalam mangkuk hangat dengan suhu kira-kira 40 ° C, kekayaan dan rasa akan datang.
Mari kita perhatikan jenama Hiya-Goshi yang disyorkan.
Junmai Ginjo Hiyaoroshi Asairi
Lihat siaran ini di Instagram
#Akikai #Hiya-Goshi #Pure Rice Ginjo #Autumn Liquor #Iwate Liquor #Hama Sashi
Ginjo kemenyan yang diperolehi oleh penuaan demi Jepun yang dibancuh dalam musim panas yang sejuk, dan umami berisi beras sangat indah! Walaupun ia mempunyai rasa penuaan, ia mempunyai rasa yang menyegarkan dan mempunyai penamat tebal.
Asakai telah memenangi hadiah berturut-turut 18 di Penilaian Kebangsaan Baru Sake, di mana 15 telah memenangi anugerah emas.Demi diseduh umumnya dicirikan oleh aroma yang sederhana dan kekeringan, sehingga meningkatkan rasa bahan-bahan Sankai.
Sebagai contoh, taro rebus dalam musim gugur, ikan pedang yang dipanggang dengan garam, dan mengukus foil kerajang disyorkan! Sila menikmati rasa musim luruh sepenuhnya.
| Ulasan:
Dengan segala cara, kami ingin minum "Hiya-Goshi" bermusim dan pembelian. Sumber:Amazon |
Sesetengah label untuk minuman keras musim luruh dilabelkan "musim luruh selepas musim luruh". Apa yang berbeza dari "Hiya-Goshi"?
Mengenai "musim luruh"
Terdapat tafsiran 2 mengenai "peningkatan musim luruh".
① Menonjolkan kualiti
1 adalah ungkapan untuk menyatakan kualiti demi musim gugur.Nama ini digunakan untuk merayu kepada pelanggan yang membuat musim sejuk di musim panas untuk satu musim panas dan bahawa kualiti telah bertambah baik pada musim gugur.
Rasa demi kadang-kadang dinyatakan menggunakan kata-kata seperti "bangkit", "jatuh", dan "kemalangan". Sebagai contoh, "rebus" bermakna umami dikeluarkan dengan menambahkan strawberi. Sebaliknya, "Furudori" digunakan apabila keseimbangan kepentingan Jepun menjadi buruk apabila anda memakai stroberi. "Beku beku" digunakan apabila rasa demi kepentingan telah jatuh apabila kepentingan dengan strawberi pernah disejukkan.
Begitu juga, "kenaikan musim luruh" mewakili sake yang telah masak dan mempunyai rasa ringan akibat penuaan.
Sebaliknya, tujuan yang terlalu banyak dan umur terlalu banyak dipanggil "jatuh musim luruh".
② Menyatakan kebakaran 2
"Autumn After" adalah sejenis yang telah dipanaskan kepada 1 sementara Hiyoroshi hanya dipanaskan ke 2.. Dalam erti kata lain, ia adalah teori bahawa kepentingan yang dibakar 1 kali sebelum pembotolan dan 2 kali apabila pembotolan dipanggil "musim luruh".
Apa yang anda fikir betul? Apa yang baik jika ia lazat?
Kemudian, ia adalah pengenalan jenama yang disyorkan selepas musim gugur.
Hakutaka Istimewa Junmai Autumn
Demi musim gugur mewah menggunakan 100% Yamada Nishiki, puncak puncak minuman yang paling tinggi di tempat yang dipanggil "Yamada Nishiki Special A District" di utara Rokko. Kebakaran hanya kali 1.
"Sake", seorang ibu yang menanam ragi,Ia adalah kemunculan musim luruh khas yang telah diselesaikan selama minggu-minggu 4 dalam halia sangat memakan masa.Rasanya mellow dan tidak mengecewakan.
Perkahwinan dengan cendawan matsutake, makanan 1 musim luruh, adalah yang terbaik! Sudah tentu, anda juga boleh minum terung luruh, buah berangan, ginkgo dan sebagainya. Kerana itu adalah demi murni beras, anda boleh menikmati apa saja yang baik dengan nasi.
Kesimpulan: tiada garis jelas antara hiyarashi dan musim gugur
Kami telah memperkenalkan perbezaan antara Hiya-Goshi dan Aki-gori, tetapi pada masa kini, tujuan yang tidak "mentah" juga dipaparkan sebagai "Hiya-Goshi", dan jumlah kebakaran berbeza-beza.
Undang-undang cukai minuman keras tidak membezakan antara hiyori dan musim luruh, jadi nampaknya ini adalah keadaan kacau.
Nampaknya nombor 1 adalah untuk menikmati rasa dengan menafsirkan sebagai "demi Jepun yang lazat pada musim gugur" ♪
Ringkasan: Dalam era di mana anda boleh membuat minuman tanpa perlu risau tentang musim ini!
Demi bermusim yang diperkenalkan di atas menggunakan sake yang dibuat dari musim luruh hingga awal musim bunga.
Baru-baru ini, bagaimanapun, penghawa dingin disediakan sehingga bru boleh dilakukan sepanjang tahun (empat musim bru).
Wakil Shikizo Brewery adalah "Asahi Shuzo", yang biasa dengan "Sakai Festival". Anda boleh menikmati persembahan yang baru dengan menyusun empat musim.
Nampaknya ada pendapat bahawa untuk musim pembuatan bir, tiada musim dan sukar untuk merasakan musim.
Apakah pendapat anda?
