Bendera dunia

Anda adalah "tahun 2018" yang dipilih oleh Sake Sommelier of the Year. Sommelier Sake Dunia Adakah anda tahu 2018)?

Ini adalah persaingan untuk memilih sommelier yang paling berkemahiran di dunia.Sommelier sebab terbaik di duniaIa dipanggil.

Terdapat ramai orang yang berfikir bahawa kerana mereka sommeliers, mereka mestilah orang Jepun.Josua Kalinan yang dilahirkan oleh India.

Kenapa dia suka, bagaimana dia belajar demi kepentingannya, dan kenapa dia dipilih sebagai sommelier yang terbaik dalam persaingan yang dipanggil kesukaran?

Kali ini, seperti Joshua CarinanKetahui cara untuk menjadi sommelier, bertaraf dunia yang baik, menjadi penasihat yang baik kepada orang yang mencintai demi, dan memenuhi syarat untuk sommelier demi di luar negara untuk mereka yang ingin menyebarkan lebih banyak ke duniaし ます.

Dengan cara ini, terdapat banyak nama kursus yang serupa untuk kelayakan sommelier. Sekiranya anda sedang membaca dokumen dan kepala anda berselerak, sila baca.

Atas dunia! Sommelier adalah bekas penggemar wain

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Satu jawatan yang dikongsi oleh Persatuan Sake Sommelier (@sakeommeliers) - 2018 Ogos 5 22:8 pagi PDT

Nah, Joshua Carinan diperkenalkan lebih awal.

Beliau kekal sebagai finalis yang mencabar persaingan yang sama yang ditaja oleh Persatuan SAKE Sommelier (SSA) pada masa 2. Pusingan pertama melangkah ke separuh akhir, dan pusingan 2 malangnya pelari.

Jika dia berkelayakan sebagai sommelier minuman keras dan memenangi pertandingan seperti dia, dia akan dibayar sebagai sommelier minuman keras di restoran dan hotel di seluruh dunia.Anda akan dialu-alukan

Kerana,Mempunyai sommelier minuman keras yang sangat berpengalaman juga merupakan penghormatan yang besar untuk sebuah restoran dan memberikan pelanggan kepercayaan yang mendalamKerana.

Jatuh cinta untuk kepentingan pertama di Tokyo!

Sake

Malah, beliau bekerja sebagai sommelier udara di Singapore Airlines,Saya awalnya suka wain, Siapa yang mempunyai latar belakang.

Walau bagaimanapun, apabila saya melawat Tokyo untuk peperiksaan CWE (Penyelia Wain),Demi minum buat kali pertama mengubah garis panduan hidup masa depannya. Dalam erti kata lain, itu lebih lanjut mengenai sake daripada wain..

Walau bagaimanapun,Beralih dari wain ke demi bukan cara yang mudahで し た.

Jangan melihat bahasa Inggeris untuk digunakan untuk bahasa Jepun

Abjad bahasa Inggeris

Perkara pertama yang menonjol adalah halangan bahasa.Malah kita yang berbahasa Jepun tidak mudah memahami dunia demi..

Untuk mengatasinya, saya bukan sahaja berusaha untuk mempelajari bahasa Jepun, tetapi juga cuba membiasakan diri dengan kanji dengan melihat hanya label, tanpa membaca teks bahasa Inggeris di restoran.

 

Klik di sini untuk "Cara Baca Label Sake"

↓

🍶Media yang sama

🔸Cara memilih sake 1 Jika anda membaca label, anda akan memahami sifat demi!🔸

Seperti wain lain dan minuman keras lain, label demi kepentingan adalah harta karun maklumat. Dan pada masa yang sama, mesej dari kilang bir ...

Dapatkan MBA semasa bekerja

Lelaki dan wanita yang lulus dari kolej

Di samping itu, beliau bekerja untuk Singapore Airlines untuk mendapatkan MBA (Sarjana Pentadbiran Perniagaan: Sarjana Pentadbiran Perniagaan yang dianugerahkan dengan melengkapkan ijazah sarjana).

"Kelayakan sommelier + MBA" adalah gabungan terkuat. Memasangkan adalah penting jika anda bertujuan untuk hotel mewah atau restoran yang sering diamanahkan dengan segala-galanya dari pembelian dan pengurusan demi.で す.

Beliau sekarang dengan rendah diri mengatakan bahawa dia masih belajar bahasa Jepun.

Langkah-langkah 1 untuk menyebarkan kepentingan di seluruh duniaDan lebih bermotivasi.

Untuk menjadi sommelier demi kepentingan dunia

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Satu jawatan yang dikongsi oleh Persatuan Sake Sommelier (@sakeommeliers) - 2017 Ogos 9 15:5 pagi PDT

Suka dia sekarangTerdapat banyak institusi pendidikan 2 untuk orang yang ingin memperoleh kelayakan yang berkaitan dengan kepentingan luar negara.

  • WSET (Amanah Pendidikan Wain & Spirits)
  • SSA(Persatuan Sommelier Sake)

 

Perbezaan antara WSET dan SSA

Biasanya

  • WSET· · ·Pilih orang yang terlibat dalam industri runcit atau yang ingin terlibat dalam pemasaran seperti jualan minuman keras
  • SSA: Pilih siapa yang ingin bekerja sebagai sommelier dalam industri makanan dan minuman

Terdapat perbezaan.

Tujuan memilih SSA bagi mereka yang ingin menjadi sommelierKelas teratas sebagai sommelier sebab yang diberikan oleh SSAMaster of Sake (Master of Sake: MOS) "で す(* MOS akan diterangkan kemudian).

Pemerolehan MOS adalah seperti dunia "Somm"

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Dihantar oleh SOMM Films & TV (@somm_films) - 2018 Ogos 9 8:9 pagi PDT

Mendapatkan MOS (Master of Liquor) tidak mudah.Ujian akademik dan percubaan adalah yang paling sukarDikatakan. Tuisyen tidak murah.Anda tidak boleh lulus hanya belajar di rumah.

Walau bagaimanapun, kandungan kelas adalah besar, dan dengan sebenarnya menjalankan latihan di kedai-kedai restoran dan minuman keras, anda memperoleh keyakinan dan keupayaan sebagai sommelier, dan di sisi penyewa, anda akan menjadi sommelier minuman keras yang boleh anda gunakan sebagai tindakan segera.

Semua orang berkata,SommPernahkah anda menonton filem itu?

Dokumentari mengenai hari-hari ketika orang 4 yang ingin menjadi sommelier wain melepasi ujian ketat. Jalan ke MOS (Master of Sake) tidak jauh berbeza.

Sekiranya anda menonton filem ini dan terkejut, "Ia hebat!", Anda sudah mempunyai tiket ke MOS (Master of Sake).

Sila tantang cabaran dan memenangi gelaran sommelier demi kelas dunia, dan menyebarkan kemegahan demi lebih banyak di seluruh dunia!

Apakah ganjaran untuk sommelier demi kepentingan antarabangsa?

Perempuan mengira gaji dengan memukul kalkulator

Jika anda memenangi Sommelier of the Year seperti Joshua Carinan, anda dijamin gaji tinggi.

Walau bagaimanapun,Berapa ganjaran bagi mereka yang mempunyai kelayakan MSS (Master Liquor Sommelier) atau MOS (Master of Liquor)?Bolehkah anda melakukannya? Saya memeriksa kerana saya bimbang.

Menurut hasilnya, masih terdapat sedikit orang yang mempunyai kelayakan lanjutan sebagai sarkoma alkohol MSS atau MOS, dan mereka tidak dapat dijumpai sebagai statistik.

Walau bagaimanapun,Yuji Matsumoto, yang menjadi MSS pertama di Amerika Syarikat, telah mendapat kedudukan sebagai pengarah minuman di Restoran Jepun Kabuki, yang mempunyai kedai 17 di Amerika Syarikat.

Jadi, saya cuba meramalkan ganjaran sommelier wain dari ganjaran sommelier wain.

Berapa gaji sommelier wain?

Untuk ganjaran sommelier wain,Orang dalam perniagaan yang diperkenalkan oleh kelasMempunyai

MenurutnyaGaji tahunan wain senior sommelier adalah $ 78,000Tetapi iniMenjadi sommelier utama mengenai 2 kali $ 150,000 (1,610 juta).

Dalam artikel lain,Purata tahunan tahunan wain sommelier di New York adalah $ 61,158 (655 juta), maksimum adalah $ 75,291 (805 juta)Terdapat juga. Oleh kerana gred sommelier tidak disenaraikan di sini, tidak diketahui sama ada ia profesional atau mengisytiharkan diri sendiri.

Dari contoh 2 di atas, mungkin untuk meramalkan bahawa sommeliers wain untuk restoran biasa adalah sehingga 800 10,000 yen, dan sommeliers induk seperti restoran bintang dan restoran hotel mewah mempunyai gaji tahunan melebihi 1000 10,000 yen .

Masih ada jurang dalam jumlah wain dan sake, tetapi sebagai persediaan untuk pertumbuhan permintaan masa depan,MSS (minuman keras master sommelier) daripada CSS (minuman keras bersertifikat sommelier), dan MOS (master minuman keras) yang bertujuan untuk menambah baik gajiSudah selesai

Ini boleh difahami dalam artikel orang dalam perniagaan.

Apakah ganjaran untuk sommeliers demi (CSS) yang bukan MSS atau MOS?

Wang

Kami sedang mencari sommelier demi kepentingan di Marriott Marquis Hotel di Dubai. Adakah ia akan disahkan selepas temuduga?

Gaji tahunan para ahli sommeliers yang direkrut di London digambarkan sebagai £ 33,000 untuk £ 36,000. Ini adalah kira-kira 451 10,000 yen kepada 492 10,000 yen dalam yen Jepun.

Pengambilan sommelier di Singapura adalah gaji tahunan S $ 60,000, dan dalam kes yen Jepun, 475 juta yen nampaknya merupakan harga gaji tahunan CSS.

Sama ada jumlah ini tinggi atau rendah bergantung kepada gaya hidup anda.

Walau bagaimanapun,Jika anda meningkatkan kemahiran anda sambil memperoleh pengalaman sebagai sommelier, atau jika anda memenangi hadiah dalam persaingan, diharapkan pendapatan anda akan meningkatAkan.

ま た,Majalah luar negara yang berkaitan dengannyaNampaknya 1 adalah salah satu cara untuk mengambil tindakan seperti membuat temujanji di restoran-restoran tersenarai sambil mengejar trend demi Jepun.

Mari lihat bagaimana persatuan sarkoma SSA dapat memperoleh persijilan sebagai sommelier demi.

Apakah SSA (Persatuan Sake Sommelier)?

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Satu jawatan yang dikongsi oleh Persatuan Sake Sommelier (@sakeommeliers) - 2017 Mei 3 27:2 malam PDT

Joshua Carinan diperkenalkan pada permulaan artikel yang dicabarNama rasmi SSA yang menganjurkan pertandingan adalah "Persatuan Sommelier Sake".

  • Meningkatkan pemahaman demi
  • Pendidikan tentang bagaimana untuk meminum dan merasakan sake
  • Promosi jualan demi

Sebuah pertubuhan bukan keuntungan yang ditubuhkan di London di 2000 dengan tujuan

Dikenali sebagai organisasi berprestij di industri Jepun di Eropah, ia kini menyumbang kepada pendidikan demi kepentingan dan permintaan yang semakin meningkat dan penggunaan demi kepentingan global.

Tujuan utama pendidikan demi kepentingan di SSA adalah seperti berikut.

  • Ketahui kemahiran yang anda perlukan untuk menjadi sommelier minuman keras terkemuka di dunia
  • Ketahui cara meningkatkan jualan demi

Kursus 5 SSA bertujuan untuk menjadi pakar sommeliers

SSA mempunyai kursus 5 untuk pemula kepada profesional.

① Kursus Profesional Sake Profesional

Ketahui asas-asas mengenai sake.Perolehan kemahiran yang berguna apabila memilih sake di kedai-kedai dan restoranAdakah maksud itu.

Tempat kehadiran Hotel Millennium di London, Sekolah Wain Utara Manchester, Hong Kong, Florida, dan lain-lain.
Pendidikan Sake Antarabangsa Sila rujuk halaman.
Masa kehadiran 2 hingga jam 3
Yuran penyertaan
  • £ 2018 di London Millennium Hotel pada tahun 80
  • Manchester Northern School School akan diberi label £ 55 tahun ini
    * Harga berbeza bergantung kepada negara dan rantau.
Kandungan kelas
  • Perkara-perkara asas seperti sejarah, budaya, bahan demi sake, proses pembuatan, dan lain-lain.
  • Dengan kesedaran gaji tinggi seperti Daiginjo
  • Tiada ujian
Selepas akhir Penyempurnaan sijil

② Kursus Certified Sommelier (CSS)

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Pos yang dikongsi oleh Ishi Hakuba (@nothorse0103) - 2018 Oktober 10 22:4 pagi PDT

Selepas tamat pengajian dari kursus pensijilan ini, anda akan dapat menyebut diri anda sebagai "Sake Sommelier".

Tempat kehadiran London, Austria, Berlin, Florida, Hong Kong, dll.Pendidikan Sake Antarabangsa Sila rujuk halaman.
Bilangan hari yang dihadiri 2 hari
Yuran penyertaan
  • $ 745 di Florida Wine Academy
  • € 590 di Sekolah Wain Berlin
Kandungan kelas
  • Kelas 1 Hari untuk mempelajari asas-asas kepentingan (sejarah, budaya, kaedah pembuatan bir, istilah demi kepentingan, rasa, dan lain-lain)
  • Hari 2 Pelajaran untuk pemahaman yang lebih mendalam tentang kepentingan (cara membaca label, profil kematangan demi, suhu dan aroma, rasa mengikut jenis, teknik perkhidmatan untuk memperkenalkan kepentingan kepada pelanggan, kaedah penyimpanan dan penjualan, dan sebagainya)
Kandungan peperiksaan Peperiksaan bertulis termasuk pemilihan, perihalan dan rasa
Selepas lulus Sijil akreditasi dan lencana kelayakan perakuan untuk mengesahkan sommelier

③ Advanced Sake Sommelier (ASS)

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Satu jawatan yang dikongsi oleh Persatuan Sake Sommelier (@sakeommeliers) - 2017 Februari 1 18:10 pagi PST

Kursus lanjutan diadakan di Jepun. Tujuannya adalah untuk memperdalam pengetahuan tentang proses pembuatan roti semasa melawat kilang bir demi kepentingan dan benar-benar mengalami pembuatan bir.

Tempat kehadiran 日本
Bilangan hari yang dihadiri 8 hingga hari 9
Untuk mengambil bahagian, adalah perlu untuk memperoleh CSS Kursus Bertauliah Sake (Sertifikasi Sake Sijil)
Kelayakan (2) Kursus yang disahkan sommelier CSS telah selesai
Kandungan kelas
  • Junmai Daiginjo berpeluang menjalinkan pengalaman di bawah bimbingan Encik Tsuji
  • Lawatan pembuatan bir sepanjang Jepun
  • Perhimpunan sosial antara pengeluar dan orang yang berkaitan dengan pengedaran minuman keras

 

Klik di sini untuk "Bilangan kilang bir, jualan, dll."

↓

🍶Media yang sama

🔸Mengenai kilang pembuatan bir 1🔸
Pada masa ini, dikatakan bahawa bilangan kilang minuman adalah kira-kira 1,500. Kerana terdapat banyak tempat yang tidak beroperasi hanya kerana mereka mempunyai lesen pengilangan, bilangan pembuat bir demi kepentingan yang sebenarnya adalah tentang 1,200 ...

④Master Sake Sommelier (MSS)

Anda akan belajar tentang kandungan perkhidmatan yang rumit dan mendalam, seperti kebiasaan yang berkaitan dengan minat, teknik untuk menyediakan sake, dan keserasian dengan makanan. Kami juga memberi tumpuan kepada teknologi untuk menjual dan membeli sake. Peperiksaan 1 akan dijalankan sepanjang hari 3.

Dalam kursus ini, anda boleh merasai pelbagai kepentingan di atas 60. Peserta yang mengambil kursus ini dan lulus peperiksaan akan menerima lencana Master Sake Sommelier dan sijil penyempurnaan.

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Satu jawatan yang dikongsi oleh Philipp Reinstaller (@philippreinstaller) - 2018 November 12 22:5 malam PST

Tempat kehadiran ロ ン ド ン
期間 Lulus ujian dalam tempoh 2 selepas kursus
Kelayakan
  • (2) Kursus pensijilan sommelier (CSS) telah selesai
  • Akhir kursus maju Sake Sommelier (3) juga disyorkan.
Kandungan kelas
  • Penekanan terhadap restoran dan perhotelan
  • Menyediakan pengalaman untuk melayani kepentingan dalam pelbagai persekitaran
  • Termasuk bulan latihan 2 di restoran Jepun di London, bulan latihan 1 di sake yang berkualiti tinggi dan kedai wain, dan kelas di London
Selepas lulus Lencana kelayakan sijil dan MSS untuk mengesahkan sommelier minuman keras

⑤ Master of Sake (MOS)

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Jawatan yang dikongsi oleh SITTastings (@sittastings) - 2019 Ogos 6 21:5 pagi PDT

Kelayakan antarabangsa tertinggi sebagai sommelier.

Tempat kehadiran ロ ン ド ン
期間 Lulus ujian dalam tempoh 3 selepas kursus
Kelayakan
  • (2) Kursus yang disahkan sommelier CSS telah selesai
  • Akhir kursus maju Sake Sommelier (3) juga disyorkan.
Objektif
  • Lulusan melatih untuk memperoleh kepercayaan tertinggi dalam industri
  • Memperluas kerjaya anda lebih lanjut dan membuka pintu baru demi
Kandungan kelas
  • Latihan bulan 1 di sebuah restoran Jepun di London
  • Latihan bulan 1 di atas sake berkualiti dan kedai wain
  • Latihan bru buat bulan 1 di Jepun
  • Penanaman padi dan latihan tuai
Selepas lulus Sijil pengiktirafan kelayakan lencana kelayakan Master of Sake Sommelier dan MOS

* Butiran tertakluk kepada perubahan. Sila semak terus dengan SSA untuk bayaran penyertaan.

Kejohanan dunia yang dianjurkan oleh SSA

SSA mengadakan persidangan tahunan 2.

Tujuannya adalah untuk memberi kerja pakar yang sangat baikSommelier Terbaik Tahun Ini "(Dijelaskan di bahagian atas), yang membawa kepada pembangunan pasaran perniagaan baru di luar negara.Cabaran London Sake (Fair Sake): LSCAdakah.

Di London Challenge Sake, aktiviti PR juga sedang dijalankan di negara tuan rumah dan media antarabangsa, jadi jika anda memenangi hadiah, anda boleh membuka pasaran baru demi.Penghakiman adalah ujian buta demi sommeliers yang aktif di seluruh dunia.で す.

Ahli sommelier kebangsaan Jepun yang mengambil bahagian dalam penentuan di LSC di 2019 adalah 36 daripada 1.

Mereka yang bertujuan untuk menjadi sommeliers demi di seluruh dunia juga dijangka terlibat dalam penilaian kes pada beberapa kesempatan seperti Cabaran Sake London, dan memainkan peranan aktif dalam penyebaran demi kepentingan.

Adakah "Persatuan Sommelier Sake (SSA)" berbeza daripada "Persatuan Sommelier Jepun (JSA)"?

 

Lihat siaran ini di Instagram

 

Jawatan yang dikongsi oleh rin ♡ (@grace_singlelife) - 2019 Ogos 4 6:5 pagi PDT

SSA dilancarkan di London untuk penyebaran sake, sedangkan JSA pada asalnya dilancarkan di Jepun untuk penyebaran wain.Persatuan.

Walau bagaimanapun, JSA adalah satu sistem akreditasi yang mengkhususkan diri demi dan shochu dengan tujuan untuk menyebarkan dan memperbaiki demi masa depan Sukan Olimpik Tokyo."JSASAKE DIPLOMA" yang baru ditubuhkan dari 2017Saya membiarkan anda.

Apakah ujian DAKLOMA JSASAKE?

Kelayakan tidak dikehendaki berfungsi sebagai sommelier, oleh itu sesiapa yang lebih dari 20 boleh menyertai dengan mudah. Yuran ujian ialah yen 25,440 untuk ujian pertama (untuk ujian 1) dan 12,690 untuk peperiksaan menengah

Isu-isu masa lalu juga terbuka kepada umum, dan jumlah pemohon yang berjaya adalah 1,458 pada tahun pertama, dengan kadar lulus yang tinggi 41%.

Apakah yang dimaksudkan dengan Peperiksaan Pensijilan Antarabangsa JSA SAKE DIPLOMA?

JSAPeperiksaan Sijil INTERNASIONAL JSA SAKE DIPLOMAJuga diadakan di seluruh dunia.

Apabila lulus ujian persijilan ini, maklumat seperti MSS diberikan, MOS boleh diambil, dsb.WSETNampaknya kelayakan yang berkaitan dengan "

Ringkasan: Sommelier minuman keras sejagat yang akan semakin diperlukan pada masa hadapan

Pengusaha Dunia Berdiri di Globe

Sake terus memperluaskan eksportnya.

Walau bagaimanapun,Malangnya, kepentingan tidak sedap adalah mabuk di seluruh dunia..

Malah di Paris, kota makanan, demi kepentingan Jepun yang dianjurkan untuk dimakan dalam paruh kedua penghantaran, disajikan kepada pelanggan bahkan setelah 2 telah berlalu, atau yang harus disimpan di 5 ° C ditinggalkan di luar.Atau ...Keadaan mata tidak dapat dipukul.

Agar orang asing mengetahui rasa asli demi, dan untuk memajukan dunia demi,Jangan tinggalkan pengurusan wain untuk sommelier wainの で す.

Sommelier demi Jepun dijangka lebih aktif di luar negara agar ramai orang boleh minum demi kepentingan kita dalam keadaan terbaik dan mengetahui nilai sebenarnya.

Set perbandingan minum Shinto

Ini adalah perbandingan minum yang ditetapkan dengan motif dan kelas imamat. Apa yang membezakannya daripada set perbandingan minum biasa ialah buku 5 dalam set buku 3 diduduki oleh Junmai Daiginjo.

Apa lagi, buku 2 yang lain adalah "Ginjo Khas", yang mengeluarkan aroma dan umami walaupun ia adalah mochi.

Botol semata-mata "Imadai Tsuji" adalah satu-satunya minuman keras di Niigata, negara demi, yang membungkus setiap rasa ke dalam botol sederhana 5.

Tempoh pengajian sebagai sommelier sejati tidaklah pendek. Kenapa anda tidak menghiraukan set perbandingan minuman minuman, yang telah memenangi anugerah emas di banyak pameran?

→AmazonKlik di sini untuk menetapkan perbandingan demi Shinto 

 

* Kadar pertukaran adalah dari 2019 bulan 6.

Tapak rujukan

· Persatuan Sommelier JepunPeperiksaan Sijil DIPLOMA 2019 JSA SAKE"

· Sommelier of the YearJoshua Kalinan Sinnathamby, Singapore Airlines, Singapore"

· Prestige OnlineBagaimana Joshua Kalinan Menjadi Sommelier Sake Tahun Dunia"

· AKADEMI SUKAN SOMMELIERKelayakan Sake"

· Tulis pada RubeeMaster Sake Sommelier Yuji Matsumoto"

· Perniagaan InsiderHanya ada 229 Master Sommelier di dunia - inilah cara seorang pemain berusia 27 tahun bekerja di kelab eksklusif ini"

· Salary.comGaji Sommelier di New York"

· Perniagaan MinumanMASTER KUALIFIKASI yang diumumkan"

· Persatuan Sommelier SakeKeputusan 2019 Cabaran London"

* Artikel ini menerangkan pandangan penulis berdasarkan maklumat rujukan. Ia tidak menjamin kandungan laman web luaran yang disenaraikan, atau produk atau perkhidmatan yang disebut atau dinasihatkan di laman web tersebut. Di samping itu, organisasi, pengarang, dan penerbit di atas tidak berkaitan, jadi jika ada pertanyaan, sila hubungi organisasi secara langsung. Di samping itu, sila gunakan maklumat ini atas risiko dan budi bicara anda sendiri. Penulis dan penerbit tidak bertanggungjawab untuk sebarang kerosakan langsung atau tidak langsung yang terhasil daripada ini. Harap diperhatikan terlebih dahulu.